Eau Florale de Sarriette des Montagnes

4,508,00 TTC

Notre Eau Florale de Sarriette des Montagnes a été préparée à la Ferme de l’Ours à partir de Sarriette des montagnes cultivée sur nos terres en respectant le cahier des charges de l’Agriculture Biologique (AB), dans le but de vous offrir le meilleur produit possible.

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UGS : ours-0028 Catégorie : Étiquette :

Tout savoir sur notre eau florale de Sarriette des montagnes.

Caractéristiques

Nom latin : Satureja montana.
Famille botanique : Lamiacées.
Organe producteur : Plante entière fleurie.
Autre nom : Sarriette vivace, pèbre d’ase, poivrette.

Notre terroir Normand est certes différent de la méditerranée, bassin d’origine de cette plante, elle a su néanmoins s’adapter et en tirer les meilleurs bénéfices. Nous sélectionnons nos jeunes plants au près de pépiniériste labialisé en agriculture biologique de haute qualité, qui corresponde a nos valeurs. De plus, la ferme se trouve sur les reliefs de bocage normand, La sarriette des montagnes est exposée plein sud pour lui garantir un maximum de soleil. Enfin, notre sol est naturellement drainée par la pente et par de nombreux arbres que nous avons réimplantés en haie bocagère.

Caractéristiques de l’eau florale de sarriette des montagnes

Méthode de distillation : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau.
Qualité : 100% pure et naturelle, sans aucun ajouts, sans conservateurs.
Odeur : herbacée, épicée et puissante.
Saveur : piquante, épicée, chaude (produit en bouche quelques picotements).

Pour confectionner 1 litre d’hydrolat de sarriette des montagnes, nous avons besoin d’un kilo de plantes fraîche, ce qui nous donne un rapport 1/1. Ce rapport d’extraction garantit un rendu optimale autant en termes de flaveurs, mais aussi une meilleure conservation et surtout une concentration en molécules aromatiques importante dans l’hydrolat, gage de sa qualité.

pH : 5,5 à 7,0

Le conditionnement choisi préserve la qualité de l’eau florale et facilite son utilisation :

Tout d’abord, les flacons sont opaques pour préserver la qualité de l’hydrolat de la lumière. Aussi, Retrouver des pompes spray adaptable aux flacons 100 ml et 200 ml dans la catégorie accessoire de notre boutique.  Par ailleurs, les flacons sont en verre zéro déchet réutilisable et 100% recyclable. De même, ils sont consigné.

Rendez vous sur notre guide des plantes pour connaître ses propriétés.

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Informations complémentaires

Contenance

100 ml, 200 ml

A savoir

Bouteille en verre
Sans aucun ajout – Sans conservateur
Utiliser dans les 2 mois après ouverture
Tenir hors de portée des enfants
Conserver au frais à l’abri de la lumière
Destiné à l’usage alimentaire