Eau Florale de Menthe bergamote

En savoir plus sur notre eau florale de Menthe bergamote

Caractéristiques de la plante

Nom latin : Mentha citrata.
Famille botanique : Lamiacées.
Organe producteur : Partie aérienne fleurie.

Caractéristiques de l’eau florale de menthe bergamote

Méthode de distillation : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau.
Qualité : 100% pure et naturelle, sans ajouts, sans conservateurs.
Odeur : Fraîche, mentholée, dynamisante, notes d’agrumes, réglissées et doucement sucrées.
Saveur : Fraîche et mentholée, légèrement poivrée, notes d’agrumes.
pH : 4,5 – 6,0.

La menthe bergamote est bien adaptée à notre terroir normand, elle demande un sol ordinaire et bien drainé, c’est une plante tout terrain par excellence. De plus, la ferme se trouve sur les reliefs du bocage normand. Aussi, la menthe bergamote est exposée plein sud pour lui garantir un maximum de soleil. Enfin, notre sol est naturellement drainé par la pente et par de nombreux arbres que nous avons réimplantés en haie bocagère.

Petite anecdote : Son nom est tiré de la nymphe grecque “Mintha”. La fille de Zeus, Perséphone (déesse des enfers) la jalousant, la transforma en plante.

Caractéristiques de l’eau florale de Menthe bergamote

Méthode de distillation : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau.
Qualité  : 100% pure et naturelle, sans ajouts, sans conservateurs.

Pour confectionner 1 litre d’eau florale de Menthe bergamote, nous avons besoin d’un kilo de plantes fraîches, ce qui nous donne un rapport 1/1. Ce rapport d’extraction garantit un rendu optimal autant en termes de flaveurs, mais aussi une meilleure conservation et surtout une concentration en molécules aromatiques importante dans l’hydrolat, gage de sa qualité

Le conditionnement choisi préserve la qualité de l’eau florale et facilite son utilisation :

Tout d’abord, les flacons sont opaques pour préserver la qualité de l’hydrolat de la lumière. Aussi, retrouvez des pompes spray adaptable aux flacons 100 ml et 200 ml dans la catégorie accessoire de notre boutique.  Par ailleurs, les flacons sont en verre zéro déchet, réutilisables et 100% recyclables et consignés.

Rendez vous sur notre guide des plantes pour en savoir plus sur la menthe bergamote.

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