Eau florale de Camomille romaine

En savoir plus sur notre eau florale de camomille romaine

Caractéristiques de la plante

Nom latin : Chamaemelum nobile.
Famille botanique : Asteracées.
Organe producteur : Parties aériennes fleuries.
Autres noms : Camomille noble, camomille d’Anjou, camomille odorante.

La camomille romaine est bien adaptée à notre terroir normand, elle demande un sol ordinaire et bien drainé, c’est une plante tout terrain par excellence. De plus, la ferme se trouve sur les reliefs du bocage normand, la camomille romaine est exposée plein sud pour lui garantir un maximum de soleil. Enfin, notre sol est naturellement drainé par la pente et par de nombreux arbres que nous avons réimplantés en haie bocagère.

Petite anecdote : Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la camomille romaine ne pousse pas en Italie où le climat n’est pas adapté à sa culture.

Caractéristiques de l’hydrolat

Méthode de distillation : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau.
Qualité : 100% pure et naturelle, sans ajouts, sans conservateurs.
Odeur : Finement miellée, fruitée, rappelant la senteur de la pomme.
Saveur : Légèrement chaude, subtile et miellée.
pH : 5,5 à 7.

Pour confectionner 1 litre d’eau florale de camomille romaine, nous avons besoin d’un kilo de plantes fraîches. Ce qui nous donne un rapport 1/1. Ce rapport d’extraction garantit un rendu optimal autant en termes de flaveurs, mais aussi une meilleure conservation et surtout une concentration en molécules aromatiques importante dans l’hydrolat, gage de sa qualité.

Le conditionnement choisi préserve la qualité de l’eau florale et facilite son utilisation :

Tout d’abord, les flacons sont opaques pour préserver la qualité de l’hydrolat de la lumière. Aussi, Retrouver des pompes spray adaptables aux flacons 100 ml et 200 ml dans la catégorie accessoire de notre boutique.  Par ailleurs, les flacons sont en verre zéro déchet réutilisable,100% recyclable et consigné.

Rendez vous sur notre guide des plantes pour en savoir plus.

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