Eau Florale de Rose de Damas

En savoir plus sur notre eau florale de Rose de Damas

Caractéristiques de cette plante

Nom latin : Rosa damascena.
Famille botanique : Rosacées.
Organe producteur : Pétales frais.
Autre nom : Rose, rose de Kazanlik (bulgare).

La Rose de damas est bien adaptée à notre terroir normand, elle demande un sol ordinaire et bien drainé, c’est une plante tout terrain par excellence. De plus, la ferme se trouve sur les reliefs du bocage normand, la rose de damas est exposée plein sud pour lui garantir un maximum de soleil. Enfin, notre sol est naturellement drainé par la pente et par de nombreux arbres que nous avons réimplantés en haie bocagère.

Petite anecdote : Pour cette eau florale de rose de damas, nous ne distillons que les pétales. Récoltées à la main, du mois de mai à juillet tous les matins.

Caractéristiques de l’eau florale de Rose de Damas

Méthode de distillation : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau.
Qualité : 100% pure et naturelle, sans ajouts, sans conservateurs.
Odeur : Fraîche, subtile et complexe, des notes florales et légèrement sucrées.
Saveur : Fraîche, florale.
pH : 4,5 – 6,0

Afin de confectionner 1 litre d’eau florale de Rose de damas, nous avons besoin d’un kilo de plantes fraîches, ce qui nous donne un rapport 1/1. Ce rapport d’extraction garantit un rendu optimal autant en termes de flaveurs, mais aussi une meilleure conservation et surtout une concentration en molécules aromatiques importante dans l’hydrolat, gage de sa qualité

Le conditionnement choisi préserve la qualité de l’eau florale et facilite son utilisation :

Tout d’abord, les flacons sont opaques pour préserver la qualité de l’hydrolat de la lumière. Aussi, retrouvez des pompes spray adaptables aux flacons 100 ml et 200 ml dans la catégorie accessoire de notre boutique.  Par ailleurs, les flacons sont en verre zéro déchet, réutilisables 100% recyclables et consignés.

Rendez vous sur notre guide des plantes pour en savoir plus.

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